Ο εσπερινός του Αϊ Γιώργη του Μεθυστή

Όπως κάθε χρόνο  έτσι και φέτος η οικογένεια του πάτερ Σταύρου και οι αδελφές του Αικατερίνη και Ανθούσα, ετοίμασαν το μικρό πανηγυράκι του Αϊ Γιώργη του Μεθυστή στο  Τσικνιά στα αγιάσματα της Μήλου.

Ήθη και έθιμα της οικογένειας μας, που καλά κρατούν.  Έγινε ο εσπερινός ,η περιφορά της εικόνας και η αρτοκλασία. Παραβρέθηκε  αρκετός κόσμος συγγενείς και φίλοι. Μας έμαθαν , να νοικοκυρεύουμε τα εξωκλήσια μας , να αναβιώνουμε στα κελιά, τις γαστρονομικές μηλε’ι’κες συνήθειες.

Εδώ και αρκετές δεκαετίες βράζονται τα χειροποίητα λαζάνια με λιάδα και σάλτσα με ντοματοζούμι ή λαδοτύρι και  πιταράκια και αν έχει βρέξει πρώιμα , υπήρχαν τα σαλιγκάρια, ελιές  ταακιστές και κρασί.

Ο κάθε προσκυνητής έφερνε παλαιότερα το φλασκί με το νέο κρασί. Τώρα έρχονται τα μπουκάλια. Το όνομα του Αγίου, Μεθυστή, το χάρισαν οι τότε πιστοί, γιατί όλοι μεθυσμένη έφευγαν. Αύριο το πρωί θα γίνει η θεία λειτουργία.

Είναι πολύ συγκινητική η στιγμή που ο παπά Σταύρος, μνημονεύει τα ονόματα πάππου προς πάππου των κτητόρων και των κατοίκων στα γύρο σπίτια της εποχής εκείνης που θυμάται. Χρόνια πολλά στην οικογένεια και του χρόνου με υγεία.

Ανθούσα Ψαθά