Στην εκπομπή “Τώρα Μαζί” στο Open TV ο μηλιός σεφ Βασίλης Παπικινός από το εστιατόριο “Αλευρόμυλος” της Μήλου , παρουσίασε τον τρόπο που μια χωριάτικη σαλάτα γίνεται ένα νόστιμο και αφράτο ψωμί ! Περισσότερα
Στη Μήλο αισθάνομαι να συναντώνται μέσα μου η αρχέγονη Κυρία της Φυλακωπής και η κοσμοπολίτισσα Αφροδίτη, ως εικόνα, αισθητική, φινέτσα, αυθεντικότητα, ομορφιά, γεύση και στυλ ζωής. Η αλαβάστρινη επουράνια Αφροδίτη ενεργεί από τον θρόνο της στο Μουσείο του Λούβρου στο Περισσότερα
Ο σεφ Βασίλης Παπικινός προτείνει πένες με πέστο βασιλικού. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο πένες 500γρμ. 3 κουταλιές σούπας πέστο βασιλικού 10 τεμάχια ντοματίνια κομμένα στη μέση 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Αλάτι – Πιπέρι 4 κουταλιές σούπας τριμμένη παρμεζάνα ή γκράνα ή Περισσότερα
Ο σεφ Βασίλης Παπικινός από το εστιατόριο “Αλευρόμυλος” της Μήλου σας προτείνει μαγειρίτσα χωρίς αυγό. Η Συνταγή 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι γύρω στο 1 κιλό ή 1.200 1/2 φλυτζάνι (μεγάλο) ελαιόλαδο έξτρα παρθένο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 φρέσκα Περισσότερα
Το Σάββατο της 25ης Μαρτίου στο OPEN TV στην εκπομπή “Τώρα Μαζί” στις 7.15, ο σεφ Βασίλης Παπικινός από τον “Αλευρόμυλο” της Μήλου ,θα παρουσιάσει Μπακαλιάρο με αλιάδα Μήλου και Μπακαλιάρο Μπραντάδα.Περισσότερα
Ο Ηλίας Μαμαλάκης παρουσίασε το βιβλίο του “Τα τυριά της Ελλάδας” με αναφορά των μοναδικών μηλέϊκων τυριών στο βιβλιοπωλείο Χαρτόπολις , της συμπατριώτισσας Ελένης Νικολέλη στο Ψυχικό. Περισσότερα
Τριανταεπτά δώρα γαστρονομίας από 21 νησιώτισσες και νησιώτες παραγωγούς που δραστηριοποιούνται σε 11 από τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου είναι ο απολογισμός της ανοικτής πρόσκλησης της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, σε συνεργασία με τα Επιμελητήρια Κυκλάδων και Δωδεκανήσου για την Περισσότερα
Το κορυφαίο προϊόν της Ε.Α.Σ. και της ναξιώτικης τυροκομίας συμμετέχει σε διετές ευρωπαϊκό πρόγραμμα, το οποίο υλοποιείται με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και αφορά σε ενημέρωση και προώθηση της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. στις χώρες-στόχους της Ελλάδας και της Περισσότερα
Σταθερά προσανατολισμένος στην ανάδειξη των θεματικών εκείνων πεδίων που προσφέρονται τόσο για την ποιοτική αναβάθμιση του τουριστικού μίγματος όσο και για την επέκταση της εισροής επισκεπτών στον χρόνο είναι ο στρατηγικός σχεδιασμός της Μήλου, όπως τονίζεται σε σχετική Περισσότερα
Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η γαστρονομική εκδήλωση της Μήλου στο Kitchen milano στις 13 Φεβρουαρίου. Ο Μήλιος σεφ Βασίλης Παπικινός σε συνεργασία με την διευθύντρια του ΕΟΤ Ιταλίας κυρία Κυριακή Μπουλασίδου η οποία είχε αναλάβει όλη την διοργάνωση (προσκλήσεις σε Περισσότερα
