To MilosVoice μαγειρεύει για εσάς καλοκαιρινό τουρλού !

Ένα φαγητό καλοκαιρινό , τουρλού προτείνει ο σεφ Βασίλης Παπικινός.

ΥΛΙΚΑ

3 μεγάλες πατάτες φρέσκες κομμένες μέτριες ροδέλες

2 μέτριες μελιτζάνες κομμένες μέτριες φέτες

2-3 κολοκυθάκια πράσινα κομμένα μέτριες ροδέλες

2 μεγάλες ντομάτες κομμένες μέτριες ροδέλες

2 κρεμμύδια μέτρια κομμένα μέτριες φέτες

½ φλυτζάνι ελαιόλαδο

200 γραμμάρια σάλτσα ή κονκασέ ντομάτας

Αλάτι

Πιπέρι

Ρίγανη ή βασιλικός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ταψί τοποθετούμε τα λαχανικά σε στρώσεις, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, την σάλτσα ντομάτας, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την ρίγανη ή τον βασιλικό κι ένα φλυτζάνι νερό. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου μία ώρα.