To MilosVoice μαγειρεύει για εσάς ρεβιθάδα στη γάστρα

Ο σεφ Βασίλης Παπικινός προτείνει ρεβιθάδα στη γάστρα με μπελτέ και κρεμμύδι.

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό ρεβίθια

2 μέτρια ξερά κρεμμύδια χοντροκομμένα

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

2 κουταλιές σούπας μπελτέ μηλέϊκο

Πιπέρι

Αλάτι

2 φύλλα δάφνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό για τουλάχιστον 8 ώρες. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε γάστρα μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής

(μπελτέ ,κρεμμύδι,αλάτι,πιπέρι,ελαιόλαδο,δάφνη) τα καλύπτουμε με νερό, τα σκεπάζουμε με το καπάκι της γάστρα και τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 2 ώρες.