To MilosVoice μαγειρεύει για εσάς σουπιά στο φούρνο

 Ο Βασίλης Παπικινός προτείνει σουπιά στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλη σουπιά καθαρισμένη

2 κουταλιές ελαιόλαδο

Πιπέρι φρέσκο

Αλάτι

4 φέτες λεμόνι

Λίγο δενδρολίβανο (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ταψάκι ή πυρίμαχο σκεύος βάζουμε την σουπιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο,το αλάτι τρίβουμε φρέσκο πιπέρι και αν θέλουμε και λίγο δενδρολίβανο.Σκεπάζουμε με λίγο λαδόκολλα ή ένα καπάκι και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο στους 150°για 1 ώρα. Ξεσκεπάζουμε το σκεύος  και ψήνουμε για ελάχιστα ακόμη λεπτά μέχρι να αποκτήσει ένα χρυσοκίτρινο χρώμα .

Σερβίρουμε με βραστά λαχανικά (παντζάρια, πατάτες, χόρτα κλπ)

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ