7 Δεκεμβρίου, 2025

To MilosVoice μαγειρεύει για εσάς Σαλάτα με γύρο χοιρινό και κρέμα μαγιονέζα με μηλέϊκο μπελτέ

Ο σεφ Βασίλης Παπικινός προτείνει,Σαλάτα με γύρο χοιρινό και κρέμα μαγιονέζα με μηλέϊκο μπελτέ.

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλο μαρούλι
10-12 ντοματίνια
1 αγγούρι
1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πιπεριά (κίτρινη/κόκκινη/πράσινη) ψιλοκομμένη
Λίγο σέλινο ψιλοκομμένο
Καλαμπόκι (προαιρετικά)
Αλάτι
Πιπέρι
Γύρος χοιρινός (κατεψυγμένος)
4 κουταλιές σούπας μαγιονέζα
1 κουταλάκι γλυκού μπελτέ Μήλου
3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
200 γραμ. τυρί φέτα σε κυβάκια (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε το μαρούλι σε μέτρια κομμάτια (όχι ψιλοκομμένο) ,σε ένα μπολ και προσθέτουμε το ντοματίνια κομμένα στη μέση ,το αγγούρι σε κυβάκια ,το φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ,το σέλινο και την πιπεριά σε μικρά κυβάκια .Προσθέτουμε τα κόκκινα φασόλια και αλατοπιπερώνουμε . Προσθέτουμε το γύρο που έχουμε πριν βάλει λίγο στο γκριλ η στον αέρα στο φούρνο και ανακατεύουμε καλά . Εντωμεταξύ σε μια μικρή μπασίνα η μπολ βάζουμε τον μπελτέ και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε αρκετά ,κατόπιν προσθέτουμε την μαγιονέζα και με την κρέμα αυτή τελειώνουμε την σαλάτα (αν θέλουμε προσθέτουμε και φέτα)
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Δημοφιλή