Μεγάλη Πέμπτη: Τα μηλεϊκα ήθη και έθιμα

Γράφει η Ανθούσα Ψαθά

Πρόεδρος του Εξωραϊστικού και Πολιτιστικού Συλλόγου Πέραν Τριοβασάλου.

Μεγάλη Πέμπτη στη  Μήλο βάφουμε τα αυγά και πλάθουμε τα λαμπριάτικα κουλούρια με τις καλασούνες και την μαγιοκουλούρα.

Με τα εγγόνια μου, βάψαμε τα αυγά και ετοιμάσαμε την ζύμη . Ανεβατισμένη ,έτοιμη να δώσουμε σχήμα και να στολίσουμε με τα κόκκινα αυγά τις καλασούνες και να πλάσουμε τα κουλούρια .

Πολλά σχέδια δίνουμε στις καλασούνες ,όπως βλέπετε στις φωτογραφίες. Ετοιμάζεται και η μαγιοκουλούρα,  που θα σταυρώσει η μητέρα την πρωτομαγιά και θα μοιράσει στα μέλη της οικογένειας.

Ετοιμάζονται και τα λυχναράκια μας. Είναι τα λαμπριάτικα τραταμέντα ,που είχαν οι γιαγιάδες μας την ημέρα του Πάσχα και εμείς ακολουθούμε κατά γράμμα την παράδοση. Να αναβιώνουμε τα τοπικά έθιμα στις οικογένειες μας.

Καλή Λαμπρή ,με υγεία, το φως της αναστάσεως να μας δυναμώσει τις ψυχές μας.