Η Κερά Σαρακοστή στη Μήλο

Γράφει η Ανθούσα Ψαθά

Πρόεδρος του Εξωραϊστικού Συλλόγου Πέρα Τριοβασάλου.

Καθαρά Δευτέρα , πρώτη μέρα της μεγάλης Τεσσαρακοστής.

Σε όλα τα σπιτικά μαζί με τα νηστίσιμα φαγητά, αντί για ψωμί το έθιμο, θέλει την λαγάνα. Η λαγάνα ζυμωμένη με αλεύρι, προζύμι ή μαγιά, αλάτι γλυκάνισο και μπόλικο σουσάμι, ανεβατισμένη πολύ καλά ψήνεται και μοσχομυρίζει !.

Από το ίδιο ζυμάρι έπλαθαν την Κερά Σαρακοστή  το  ομοίωμα της γυναίκας … Χωρίς αυτιά,να μην ακούει, χωρίς μάτια,να μην βλέπει ,χωρίς χέρια,να μην πιάνει ,χωρίς στόμα,να μην μιλάει. Με ένα σταυρό στο πρόσωπο να σηκώνει όλο το βάρος της μετάνοιας των ημερών.

Βλέπουμε την κερά σαρακοστή με επτά πόδια, όσες και οι βδομάδες τη Σαρακοστής. Κάθε βδομάδα κόβουμε, ένα πόδι και την  κρεμούσαν δίπλα στο τζάκι. Έτσι φτάνουμε στην Μεγάλη Εβδομάδα.

Την ευχή της Παναγιάς να έχουμε,για ταπείνωση και μετάνοια. Υγεία και Ειρήνη σε όλο τον κόσμο!