
Ο σεφ Βασίλης Παπικινός μαγειρεύει μοσχάρι στιφάδο λευκό με μπύρα. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι σπάλα σε κύβους 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 δοντάκια σκόρδο 2 κλωναράκια χοντροκομμένο σέλερι Αλάτι ,Πιπέρι ,Μοσχοκάρυδο,3 φύλλα δάφνης 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 3 κουταλιές Περισσότερα